Cách làm cật heo xào nấm ngon mê ly

0
4728

Cách làm cật heo xào nấm ngon mê ly

Cực heo xào nấm không chỉ là món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng đấy các bạn ạ. Cực heo xào lên ăn giòn giòn rất ngon, sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình thân yêu của bạn có một bữa ăn ngon miệng hơn. Sau đây, chúng tôi chia sẻ đến các bạn cách làm cật heo xào nấm ngon mê ly. Bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp ngay nào.

Dành cho bạn: – Mua ngay bình sữa Comotomo bán chạy nhất 2016 310.000 đ, chỉ trong tuần Click xem
Có giới hạn: – Bình Pigeon Nhật nội địa PPSU, bình sữa thần thánh Bình sữa Pigeon
Phụng vụ: Chén lễ
Deal trong ngày: – Giảm 50% túi trữ, kệ chữ A, đồ sơ sinh, cốc tập uống … Click xem
Avent Anh quốc: – Super sale, Bình sữa Avent Natural chỉ còn 200.000 đ Bình sữa Avent

Nguyên liệu làm cật heo xào nấm

  1. Cật heo: 4 quả
  2. Nấm kim châm: 1 túi
  3. Cà rốt: 1 củ
  4. Hành lá, rau mùi
  5. Gia vị: hành khô, tỏi, gừng, rượu, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn. (hành khô, tỏi, gừng, lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ).

 

Hướng dẫn làm cật heo xào nấm:

Bước 1: Trước tiên, để tiến hành cách làm cật heo xào nấm đơn giản bạn chọn mua những cực heo tươi ngon, về nhà bạn rửa sạch cực heo, bổ đôi quả cật ra, rồi cắt bỏ phần gân trắng bên trong, bạn đem rửa cật với nước muối gừng, sau đó bỏ vào cái tô, thêm 1 ít rượu rồi ngâm trong vòng 2-3 phút, rồi rửa lại với nước cho sạch, đó chính là bí quyết để khi xào lên cật hết mùi hôi đó bạn.

cach-lam-cat-heo-xao-nam-ngon-me-ly-2

Bước 2: Tiếp theo, bạn đem cật thái nhỏ vừa ăn, cho vào 1 cái tô, cho thêm 1 ít hạt nêm, hành + gừng + tỏi băm nhỏ, tiêu bột vào trộn đều để cật được thấm đều gia vị.

cach-lam-cat-heo-xao-nam-ngon-me-ly-3

Bước 3: Sau đó, bạn hãy sơ chế các nguyên liệu khác:

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, rồi đem bào sợi.

– Nấm kim châm ngắt bỏ phần gốc, đem rửa sạch rồi bạn hãy chần nhanh qua nước sôi.

– Hành lá, rau mùi bạn rửa sạch, sắt nhỏ.

Bước 4: Tiếp đến, bạn bắt cái chảo lên bếp, cho dầu vào chờ thật nóng, bỏ hành, tỏi, gừng đã băm nhỏ vào phi thơm, rồi cho cật heo với 1 muỗng ăn cơm rượu trắng vào xào cho cật chín tái.

Bước 5: Khi cật vừa chín tái, bạn cho cà rốt bào sợi vào đảo nhanh tay, rồi cho ngay nấm kim châm vào xào, nêm mếm cho vừa miệng bạn nhé. Bạn xào cho đến khi cà rốt vừa chín thì tắt bếp và bỏ hành lá, rau mùi đã sắt nhỏ, 1 ít tiêu bột vào trộn thật đều.

Bước 6: Cuối cùng, bạn cho cật heo xào nấm ra đĩa, thưởng thức ngay cùng với cơm trắng bạn nhé.

Cách làm cật heo xào nấm ngon thật đơn giản và dễ thực hiện phải không các bạn? Bạn hãy thêm món ăn này vào danh sách món ngon, lạ miệng cho bữa cơm của các thành viên thân yêu gia đình bạn nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm cật heo xào nấm ngon đúng chuẩn và có bữa cơm ấm ấp bên cạnh những người thân yêu nhất.

 

 

BÌNH LUẬN