Cách làm lưỡi heo trộn chua ngọt ăn là ghiền

0
372

Cách làm lưỡi heo trộn chua ngọt ăn là ghiền

Dành cho bạn: – Mua ngay bình sữa Comotomo bán chạy nhất 2016 310.000 đ, chỉ trong tuần Click xem
Có giới hạn: – Bình Pigeon Nhật nội địa PPSU, bình sữa thần thánh Bình sữa Pigeon
Phụng vụ: Chén lễ
Deal trong ngày: – Giảm 50% túi trữ, kệ chữ A, đồ sơ sinh, cốc tập uống … Click xem
Avent Anh quốc: – Super sale, Bình sữa Avent Natural chỉ còn 200.000 đ Bình sữa Avent

Cách làm lưỡi heo trộn chua ngọt đơn giản và dễ làm, thơm ngon của lưỡi heo cộng với sự chua chua ngọt ngọt và màu sắc hấp dẫn của món lưỡi heo trộn chua ngọt được mọi người yêu thích. Sau đây, chúng tôi chia sẻ đến các bạn cách làm lưỡi heo trộn chua ngọt ăn là ghiền ngay tại nhà đơn giản nhất.

Nguyên liệu làm lưỡi heo trộn chua ngọt

  1. Lưỡi heo: 1 cái khoảng 400 gram
  2. Cần tây: 50 gram
  3. Cà rốt: 1 củ
  4. Xoài sống: 1 trái nhỏ
  5. Rau húng, hành khô, đậu phộng
  6. Gia vị: tiêu sọ, muối, đường, giấm ăn, nước mắm ngon, gừng, tỏi, chanh

Hướng dẫn làm lưỡi heo trộn chua ngọt

Bước 1: Trước tiên, bạn chọn mua lưỡi heo tươi ngon, rửa sạch, chần qua nước sôi sau đó lột bỏ màng trắng bên ngoài, bạn nhớ cạo cho sạch nhé, rồi rửa lại bằng nước sạch.

 

Bước 2: Tiếp theo, bạn hãy nấu một nồi nước sôi, rồi cho lưỡi heo vào luộc, cho thêm vào nồi 2 muỗng muối, 1 củ hành tím giã nát, gừng đập dập để lưỡi heo có mùi thơm ngon. Đến khi lưỡi heo được luộc chín bạn vớt ra cho vào thau nước đá để lưỡi heo được giòn ngon khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Đây là bí quyết chúng tôi muốn chỉ bạn trong cách làm lưỡi heo trộn chua ngọt ngon tuyệt.

Bước 3: Sau đó, bạn sắt lưỡi theo thành từng lát mỏng rồi đem ướp gia vị gồm: 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng tiêu bột, để 10 phút cho lưỡi ngấm đều.

cach-lam-luoi-heo-tron-chua-ngot-an-la-gieng-2

Bước 4: Trong lúc chờ lưỡi heo ngấm gia vị, bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau để chế biến món lưỡi heo trộn chua ngọt ngon đúng điệu:

– Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch, rồi bào sợi

– Xoài sống bạn đem rửa sạch, bào sợi

– Cần tây rửa sạch, rồi bạn cắt khúc ngắn

– Đậu phộng đem rang chín, chà vỏ, rồi giã nát.

– Rau húng bạn lặt bỏ phần già, rửa sạch.

– Hành khô hạn hãy bóc vỏ, sắt mỏng, rồi đem phi thơm.

– Còn tỏi, ớt bạn băm nhỏ nhé.

cach-lam-luoi-heo-tron-chua-ngot-an-la-gieng-3

Bước 5: Tiếp theo chúng ta làm nước nắm chua ngọt bằng cách: lấy 1 cái tô, bạn cho vào đó 2 muỗng đường cát trắng, 2 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng nước nắm, tỏi ớt đã băm nhỏ, rồi lấy cái muỗng khuấy cho đến khi tan hết đường.

Bước 6: Cuối cùng, là bạn trộn lưỡi heo chua ngọt, bạn lấy 1 cái thau cho lưỡi heo, cần tây, cà rốt, xoài sống đã bào sợi trộn đều, rồi bạn lấy 1 cái đĩa to bày lưỡi heo chua ngọt ra, bỏ rau húng lên trên, nước nắm bạn bỏ vào cái chén để bên cạnh, khi nào ăn, bạn rưới nước nắm lên và trộn cho đều nhé.

cach-lam-luoi-heo-tron-chua-ngot-an-la-gieng-4

Công thức làm lưỡi heo trộn chua ngọt ngon tuyệt sẽ khiến bạn tích điểm với ông xã đấy bởi nó không chỉ là món ăn ngon, lạ miệng, mà còn là mồi nhậu lý tưởng. Hãy thêm món ăn này vào danh sách món ăn ngon của bạn nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm lưỡi heo trộn chua ngọt ăn tại nhà và có 1 bữa ăn ấm áp bên cạnh những người yêu thương nhất.

 

BÌNH LUẬN