Cách làm lưỡi vịt om húng quế ngon đậm đà

0
469

Cách làm lưỡi vịt om húng quế ngon đậm đà

Dành cho bạn: – Mua ngay bình sữa Comotomo bán chạy nhất 2016 310.000 đ, chỉ trong tuần Click xem
Có giới hạn: – Bình Pigeon Nhật nội địa PPSU, bình sữa thần thánh Bình sữa Pigeon
Phụng vụ: Chén lễ
Deal trong ngày: – Giảm 50% túi trữ, kệ chữ A, đồ sơ sinh, cốc tập uống … Click xem
Avent Anh quốc: – Super sale, Bình sữa Avent Natural chỉ còn 200.000 đ Bình sữa Avent

Có rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, lạ miệng để chị em nội trợ đưa vào thực đơn bữa cơm ngon cho các thành viên trong gia đình thân yêu cùng nhau thưởng thức. Để bổ sung vào thực đơn ấy, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn cách làm lưỡi vịt om húng quế ngon đậm đà nhé. Đây là một món ăn ngon và rất lạ miệng. Sẵn sàng vào bếp để thực hiện món lưỡi vịt om húng quế ngay nào.

Nguyên liệu làm món lưỡi vịt om húng quế

  1. Lưỡi vịt: 300 gram ( chọn lưỡi vịt tươi, màu sáng)
  2. Húng quế: 1 bó
  3. Gia vị: Hành khô, tiêu, tỏi, nước, nước mắm ngon, dầu ăn, nước dừa, xì dầu, ngũ vị hương

Hướng làm món lưỡi vịt om húng quế

Bước 1: Trước tiên, bạn chọn mua lưỡi vịt tươi ngon, màu sáng. Lưỡi vịt mua về bạn cạo sạch lớp bao lưỡi bên ngoài, rồi rửa sạch với nước, cách làm để lưỡi vịt hết mùi hôi là bạn bỏ muối và gừng bóp đều lưỡi vịt, rửa sạch lại bằng nước và muốn tẩy lưỡi vịt cho trắng thì bạn đem lưỡi vịt ngâm trong rượu trắng 2-3 phút sau đó rửa sạch với nước, rồi để cho thật ráo.

cach-lam-luoi-vit-om-hung-que-2

Bước 2: Bạn đem lưỡi vịt đã làm sạch ướp với hành + tỏi + 1 ít hạt tiêu đâm nhỏ, 1 muỗng cơm nước nắm, xì dầu, ngũ vị hương, tùy theo sở thích ăn cay nhiều hay ít mà bạn sắt thêm ớt đỏ vào nhé, sau đó bạn trộn đều, ướp trong vòng 20 phút cho lưỡi vịt thấm đều gia vị.

Bước 3: Trong lúc chờ cho lưỡi vịt thấm đều gia vị, bạn hãy sơ chế các nguyên liệu khác:

– Húng quế bạn lặt lấy phần ngọn non và lá, rồi đem rửa sạch, để cho ráo nước.

– Hành, tỏi bạn hãy lột vỏ, rửa sạch, rồi băm nhỏ.

cach-lam-luoi-vit-om-hung-que-3

Bước 4: Tiếp theo, bạn đặt cái nồi lên bếp, đổ 1 ít dầu ăn vào, khi dầu ăn nóng bạn cho hành, tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm, rồi cho tiếp lưỡi vịt vào xào đến khi lưỡi vịt hơi săn lại thì cho nước dừa vào sâm sấp lưỡi vịt nấu cho đến khi gia vị chuyển sang màu cánh gián và nước um hơi sánh đậm thì cho vài lá húng quế vào, nêm mến cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bạn nhớ là trong lúc nấu lưỡi vịt om húng quế  bạn nên để lửa mức vừa phải, để lưỡi vịt mền và ăn ngon đậm đà. Đây là điểm mấu chốt trong công thức làm lưỡi vị om húng quế ngon mê ly mà chúng tôi muốn bật mí với bạn.

cach-lam-luoi-vit-om-hung-que-1

Bước 5: Cuối cùng, bạn múc lưỡi vịt ra đĩa, bỏ húng quế lên trên, dùng nóng cho ngon hơn bạn nhé.

 Với hướng dẫn nấu lưỡi vịt om húng quế ngon đậm đà thật dễ làm phải không nào? Bạn hãy thêm món ăn này vào danh sách thực đơn món ăn ngon của gia đình bạn nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm lưỡi vịt om húng quế ngon đậm đà và có 1 bữa cơm ấm áp bên gia đình thân yêu.

 

 

 

 

 

 

 

BÌNH LUẬN