Cách nấu cá hồi kho tiêu cay siêu hấp dẫn cho bữa cơm thêm ấm áp

0
294
SONY DSC

Cách nấu cá hồi kho tiêu cay siêu hấp dẫn cho bữa cơm thêm ấm áp

Cá hồi được biết đến là món ăn có nhiều giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là lượng axit béo cao, tốt cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ. Với cá hồi, món ăn gia đình bạn sẽ đa dạng hơn rất nhiều. Đặc biệt với cách nấu cá hồi kho tiêu cay hấp dẫn được giới thiệu hôm nay, món ăn này hẳn sẽ được mọi người trong gia đình bạn rất yêu thích, đặc biệt là trong những ngày giá lạnh.

Dành cho bạn: – Mua ngay bình sữa Comotomo bán chạy nhất 2016 310.000 đ, chỉ trong tuần Click xem
Có giới hạn: – Bình Pigeon Nhật nội địa PPSU, bình sữa thần thánh Bình sữa Pigeon
Phụng vụ: Chén lễ
Deal trong ngày: – Giảm 50% túi trữ, kệ chữ A, đồ sơ sinh, cốc tập uống … Click xem
Avent Anh quốc: – Super sale, Bình sữa Avent Natural chỉ còn 200.000 đ Bình sữa Avent

Nguyên liệu làm cá hồi kho tiêu cay

  1. Cá hồi: 1 khúc khoảng 250g
  2. Đường: 2 muỗng canh
  3. Muối: 1 muỗng cà phê
  4. Dầu ăn: 1 muỗng canh
  5. Tỏi băm, ớt tươi
  6. Nước mắm: 1 muỗng canh
  7. Tiêu, hành, nước màu

Hướng dẫn nấu cá hồi kho tiêu cay

Bước 1: Để làm món cá hồi kho tiêu, đầu tiên cá hồi mua về bạn phải rửa sạch, để ráo nước, có thể thấm qua giấy hoặc khăn sạch cho khô hẳn.

cach-nau-ca-hoi-kho-tieu-cay-4

Bước 2: Trong cách nấu cá hồi kho tiêu cay đúng chuẩn , cá hồi sau khi rửa sạch cần cho vào nồi cùng với tiêu, ớt, dầu ăn, đường, muối, tỏi và nước màu, lật các mặt cho các mặt cá đều có gia vị. Để cá như vậy trong vòng 20 phút để cá ngấm gia vị, giúp thịt cá ngon hơn.

cach-nau-ca-hoi-kho-tieu-cay-2

Bước 3: Sau bước thứ 2, bạn cho cá lên bếp và kho với lửa lớn. Cho vào chút nước, khi cá sôi thì vặn lửa nhỏ, để ở mức liu riu. Cho thêm vào đó vài miếng ớt đã thái tuỳ ý, theo khẩu vị ăn cay của bạn và của gia đình bạn.

 

Bước 4: Trong quá trình kho cá, khi nào nước cạn mà cá chưa chín, bạn có thể cho thêm nước sôi để cá không bị cháy. Tuy nhiên, hãy nhớ là chỉ cho nước sôi vì nước lạnh sẽ làm cá bị tanh.

cach-nau-ca-hoi-kho-tieu-cay-1

Bước 5: Cuối cùng, bạn trở cá cho 2 mặt đều ngấm gia vị, đun đến khi nước sánh lại thì tắt bếp, cho thêm bạt tiêu và hành lá.

Đó là 5 bước trong công thức nấu cá hồi kho tiêu cay. Với món ăn này, thi thoảng bạn có thể đổi món cho gia đình mình để mọi người có thể có nhiều dinh dưỡng hơn từ cá hồi.

Cách nấu cá hồi kho tiêu cay khá đơn giản, không cầu kỳ, giống hệt với cách kho cá thường làm nhưng món ăn mà nó mang đến cho bạn lại vô cùng thơm ngon, lạ vị và có giá trị. Nồi cá kho này mà ăn với cơm nóng trong ngày lạnh thì còn gì tuyệt hơn đúng không nào.

Chúc các bạn thành công với món ăn đặc biệt và nhiều dinh dưỡng này cho gia đình mình thêm nhiều niềm vui nhé.

BÌNH LUẬN