Hướng dẫn cách làm cá hồi sốt xì dầu mù tạt ăn quá đã

0
366

Hướng dẫn cách làm cá hồi sốt xì dầu mù tạt ăn quá đã

Cá hồi là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, tốt cho cả trẻ nhỏ, người lớn và người già. Các món ăn từ cá hồi cũng rất đa dạng, từ gỏi cá hồi đến ruốc cá hồi,…. Tuy nhiên, bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm cá hồi sốt xì dầu mù tạt ngon tuyệt – một món ăn vừa có sự mềm mại của miếng cá hồi vừa có mùi thơm lừng của nước sốt cay cay, rất thích hợp trong những ngày mát mẻ hay những ngày mùa đông.

Dành cho bạn: – Mua ngay bình sữa Comotomo bán chạy nhất 2016 310.000 đ, chỉ trong tuần Click xem
Có giới hạn: – Bình Pigeon Nhật nội địa PPSU, bình sữa thần thánh Bình sữa Pigeon
Phụng vụ: Chén lễ
Deal trong ngày: – Giảm 50% túi trữ, kệ chữ A, đồ sơ sinh, cốc tập uống … Click xem
Avent Anh quốc: – Super sale, Bình sữa Avent Natural chỉ còn 200.000 đ Bình sữa Avent

Nguyên liệu làm cá hồi sốt xì dầu mù tạt

  1. Phi lê cá hồi: 400g
  2. Xì dầu: 500ml
  3. Rượu mirin: 50ml
  4. Đường: 60g
  5. Giấm: 30ml
  6. Bột bắp: 30g
  7. Bột ớt: 5g
  8. Dầu ăn: 1/3 chén
  9. Mù tạt: 1 thìa cà phê

Hướng dẫn làm cá hồi sốt xì dầu mù tạt

Bước 1: Công đoạn đầu tiên trong cách làm cá hồi sốt xì dầu mù tạt ngon bạn cho đường, xì dầu, rượu mirin, giấm, mù tạt, bột bắp, bột ớt khô cùng khoảng 30ml nước lọc vào nồi và đun sôi trong khoảng 1 phút, khuấy đều để các gia vị tan hết rồi tắt bếp. Đây chính là phần nước sốt xì dầu mù tạt để làm món cá hồi sốt xì dầu mù tạt của hôm nay.

cach-lam-ca-hoi-sot-xi-dau-mu-tat-3

 

Bước 2: Ướp cá hồi với muối trong khoảng 15 phút cho cá đậm đà và ngấm gia vị. Tiếp đó, đun nóng chảo dầu ăn và cho cá hồi vào chiên vàng hai mặt.

cach-lam-ca-hoi-sot-xi-dau-mu-tat-4

Bước 3: Cách làm cá hồi xì dầu mù tạt đạt chuẩn khi miếng cá hồi hai mặt đều phải được chiên chín vàng. Lúc này, bạn vớt ra rồi thấm qua giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa, cho miếng cá đỡ ngấy hơn. Tiếp đó, tưới nước sốt xì dầu mù tạt lên miếng cá thế là món cà hồi sốt xì dầu mù tạt đã hoàn thành.

cach-lam-ca-hoi-sot-xi-dau-mu-tat-1

Và giờ bạn đã có thể gắp ra đĩa để cả gia đình cùng thưởng thức món cá hồi xì dầu mù tạt. Món ăn này nếu ăn kèm với cơm nóng và rau luộc thì ngon hết xảy luôn.

Trên đây là hướng dẫn làm cá hồi sốt xì dầu mù tạt. Có món ăn này thì mùa đông của bạn sẽ chẳng còn là vấn đề. Ngồi bên mâm cơm nóng có món cá hồi sốt xì dầu mù tạt, vị ngầy ngậy, mềm mềm và thơm của cá hồi chiên cùng với vị cay cay của nước sốt xì dầu mù tạt sẽ là lý tưởng để xua tan cái lạnh của mùa đông, giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn.

Nào hãy mau xuống bếp và trổ tài với cách làm cá hồi sốt xì dầu mù tạt thơm ngon thôi bạn. Chúc các bạn thành công với món ăn thơm ngon khó cưỡng này.

BÌNH LUẬN